カルディでコーヒーを買ってみました。
「ラ・フォルトゥーナ農園 ゲイシャウォッシュド」です。
カルディコーヒーファームでしか飲めないコーヒー。
その年の最も優れたコーヒーを決める国際審査によって10位入賞をはたしたコーヒーです。
入賞したコーヒーをカルディがオークションで落札したもののドリップコーヒーになります。
コロンビア産で黄桃のような特別に甘い風味が特徴のよう。
飲んでみると、
黄桃の香りがうっすら漂い、まろやかなコーヒーです。
控えめな甘さな香りで、少し酸味のある味でした。
このような品評会が開かれていたなんて知りませんでした。
他の入賞したコーヒーにもぜひとも出会いたいものです。